Château La Mascaronne
Frankrijk | Provence
Het wijnhuis | Château La Mascaronne
In 2008 cirkelde een glimmende helikopter boven de wijngaarden van het dorpje Correns in de Provence. Aan boord bevond zich het voormalige Hollywoodkoppel Angelina Jolie en Brad Pitt. Hun oog was gevallen op Château Miraval. Na een leaseperiode van drie jaar kochten zij het bedrijf van de Amerikaanse eigenaar Tom Bove voor zestig miljoen dollar. Tom hield één stukje voor zichzelf, namelijk de wijngaarden van Château La Mascaronne, dat al sinds 1999 in zijn bezit was. Het domein bevindt zich op glooiende heuvels en is omringd door eiken en pijnbomen. Inmiddels is het volledige team van wijnmakers en wijngaardeniers verhuisd van Miraval naar Mascaronne en is hun vakmanschap en passie duidelijk terug te proeven. In 2020 werd het domein overgenomen door Michel Reybier, eigenaar van onder andere Cos d'Estournel uit Saint-Estèphe.
MICHEL REYBIER
ARCHETYPISCHE PROVENCEWIJNEN
WIJNGAARDEN | 45 HECTARE
BODEM | KALKRIJKE KEIEN
DRUIVENRASSEN | SYRAH, CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, UGNI-BLANC, VIOGNIER
Streek | Provence
De eerste wijngaarden in de Provence werden al meer dan 2.600 jaar geleden gepland door de Oude Grieken, wat het een van de oudste wijngebieden van Frankrijk maakt. Millennia later stichtten hier de Romeinen hun eerste provincie buiten Italië. Ze noemden het provincia nostra, dat later Provence is geworden. Het huidige wijnbouwgebied strekt zich uit van Nice tot Arles met een diverse aanplant aan Zuid-Franse witte en blauwe druivenrassen. Het paradepaardje van de Provence is rosé, met haar typisch lichte kleur en pittige, droge kruidigheid. De Provence kent een mediterraan klimaat met veel zonuren en relatief weinig neerslag, ideaal voor wijnbouw en vakantie!
Quat’Saisons Château La Mascaronne ‘Quat’Saisons’ 2020
| < € 7,50 | |
| € 7,50 - € 10,00 | |
| € 10,00 - € 12,50 | |
| € 12,50 - € 15,00 | |
| > € 15,00 |
De druiven voor de Quat’Saisons worden in alle vroegte geplukt, gesorteerd en pneumatisch geperst om de frisheid in de wijn optimaal te bewaren. Deze wijn past in elk seizoen, maar met de prachtige, typische Provencekleur geeft ons het ultieme zomergevoel. Probeer de wijn bij charcuterie of mezze, een frisse salade of die typische Franse uientaart pissaladière.
Vita Bella Château La Mascaronne ‘Vita Bella’ 2019
| < € 7,50 | |
| € 7,50 - € 10,00 | |
| € 10,00 - € 12,50 | |
| € 12,50 - € 15,00 | |
| > € 15,00 |
Enkele decennia geleden nog lag La Mascaronne er maar verlaten bij. De wijngaarden zelf vol met vuistgrote kalkstenen rotsen. Tom Bove, de oud-eigenaar, zag de ongelofelijke potentie. “Het was een grote puinhoop destijds! Maar ik hou van restaureren. En van dingen niet verpesten. Ik kocht het voor die rotsen. Om wijn te maken op die bodem moet je veel werk verrichten. Maar als je het doet, kun je geweldige resultaten behalen”, aldus Bove. De Vita Bella is gemaakt van oude stokken ugni-blanc en rolle (vermentino), waarbij de druiven relatief laat worden geoogst. Dit geeft de wijn intensiteit, concentratie en complexiteit.
“De Vita Bella is ondanks zijn kracht en structuur uitermate verfrissend, met een boeiend aroma van witte bloemen, aardse tonen en citrus. Bij uitstek geschikt bij een klassieke salade niçoise.”
– Tim Monten
