Beschrijving
Een verwennerij vol gul sap en een boeket van kamille, sappige peer en bloemige amandel. De eigenzinnige arneis, een lokaal druivenras uit de Piemonte, werd ooit gebruikt om de rode nebbiolo te temperen. Maar deze meesterlijke wijn van Danielle en Luigi verdient wat ons betreft een eigen podium. Briljant bij vitello tonnato of gegrilde zeebaars.