Beschrijving

Chieti is één van de belangrijkste provincies in het Italiaanse panorama voor de productie van wijn. Het landgoed Di Sipio ligt in de Abruzzen, een groene regio van Italië en Europa. Er zijn 70 hectare grond waar wijnstokken en olijfbomen naast elkaar bestaan ​​in perfecte symbiose met inheemse en ongerepte flora en fauna. Omspoeld door de Adriatische Zee en beschermd door het bergmassief Majella onstaat een ideaal microklimaat voor de groei en rijping van gezonde trossen. 
Mousserende wijn met een buitengewone glans, verkregen uit Chardonnay- en Pinot Noir-druiven. Zeer fijne en aanhoudende mousse door een periode van tenminste 36 maanden rijping op fles op tweede gisting volgens de méthode classico.  In de mond opent de wijn zich en geeft frisheid, levendigheid en een elegante bruising die gepaard gaat met de lange smaakpersistentie.