Beschrijving

La Rioja staat natuurlijk bekend om zijn rode wijnen. Witte Rioja, overwegend van de viuradruif, is de specialiteit van het gebied en een geweldige verrassing. Het bestuursorgaan van de streek staat weliswaar ook internationale popiejopiedruiven toe als sauvignon en chardonnay, maar gelukkig laten veel producenten deze variëteiten links liggen. Viura, ook wel macabeu of maccabéo genoemd, heeft de aangename eigenschap zowel heel jong als wat gerijpt fantastische wijnen op te leveren. Al jaren is dit exemplaar van tweeling Oskar en Fernando van Aduna een favoriet. Deze frisse, stuivende wijn met indrukken van citrus en venkel, past heerlijk bij de borrel. Waan je in het tapasmekka San Sebastián met wat lekkere hapjes bij de Aduna, bijvoorbeeld een stokbroodje met tonijnsalade, olijven, ansjovis en rode ui.